Польза и вред поста для здоровья и организма: факты и советы

Пост – это древняя практика, которая имеет свои сторонники и противники. Вопрос о пользе и вреде поста для здоровья и организма человека вызывает много споров и разногласий. В данной статье мы рассмотрим как позитивные, так и негативные аспекты поста, его влияние на организм и мнение специалистов в области медицины.

Пост — это вегетарианство?

Довольно часто можно услышать сравнение православного воздержания в пище с модным сегодня вегетарианством. Несмотря на совершенно разные духовные аспекты и цели, с точки зрения составления рациона вегетарианство действительно наиболее точно характеризует способ питания во время православного поста.

Если рассматривать только телесную форму воздержания, то во время православного поста человек призван отказываться о продуктов животного происхождения и питаться только растительной пищей. Именно такого рациона придерживаются вегетарианцы, а точнее — веганы.

По мере ограничения употребления животных продуктов, Устав нашей церкви выделяет такие степени поста:

1. Исключение только блюд из мяса (практикуется при подготовке к
   Великому посту
   во время
   масленицы
   ).
2. Исключение из рациона мяса, всех молочных блюд и яиц, но с разрешением использовать рыбу. Если разрешена рыба, то можно употреблять и растительное масло, вино, а продукты можно подвергать тепловой обработке.
3. Полное исключение всех животных продуктов, включая рыбу, но с разрешением тепловой обработки с использованием масла и вина.
4. Исключение животной пищи, растительного масла и вина. Продукты можно варить, запекать.
5. Практика сухоядения. Исключается животная пища, масло и вино, также запрещается тепловая обработка продуктов. Вкушать можно сырые овощи и фрукты, хлеб, воду. Также можно добавить в рацион орехи, сухофрукты, маслины.
6. Полный запрет на вкушение пищи.

Естественно, современный человек, живущий в миру, зачастую не может соблюдать воздержание строго по Уставу. Не стоит этого смущаться, опускать руки и полностью прекращать пощение — степень воздержания может быть у каждого своя, согласно состоянию здоровья, духовному развитию, тяжести повседневного труда и т.д.

Мнение эксперта:

Пост – это практика, при которой человек в течение определенного времени отказывается от пищи. Многие эксперты признают пользу поста для здоровья. Он способствует очищению организма, улучшает обмен веществ, снижает воспаление и повышает иммунитет. Однако следует помнить, что пост не подходит для всех. Людям с определенными заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, а также детям следует проконсультироваться с врачом перед началом практики. Неправильное проведение поста может привести к недостатку питательных веществ, снижению энергии и даже к нарушению работы органов. Поэтому важно подходить к этой практике ответственно и с учетом индивидуальных особенностей организма.

ПОЛЬЗА ПОСТА с точки зрения МЕДИЦИНЫ – Доктор Закир Найк

Святые отцы о пользе поста

Несмотря на то, что все
святые отцы
всегда во главу угла ставили именно духовную значимость практике воздержания в пище, не обходили они вниманием и пользу для здоровья. Конечно, нельзя рассматривать пост как способ оздоровления или омоложения организма — это, мягко говоря, очень умаляет истинный смысл.

Так, святой Василий Великий предупреждает, чтобы христиане избегали излишне строгого воздержания, которое ослабляет тело. Подвижник подчеркивает, что человек должен оставаться в силе, не терять активность и бодрость, не впадать в лень и ослабление. Для борьбы с духовными страстями нужно очень много сил, поэтому важно подобрать такую меру воздержания, которая не будет приводить к слабости и потере здоровья.

Подтверждает эту же мысль и
святитель Игнатий Брянчанинов
, которой в одном из писем ко своей больной сестре прямо указывал ей во время поста есть мясо, если ей это необходимо по своей болезни. Святитель писал, что сам факт поедания мяса ни в коей мере не может считаться грехом, а воздержание нужно только лишь для облегчения тела и препятствию телесным разжиганиям. Но если болезнь сама по себе приводит к немощи, организм необходимо подпитывать той пищей, в которой он нуждается.

Об этом же говорит нам и 69-е Апостольское правило, которое разрешает послабление степени воздержания для тех, кто болен.

Святитель Феофан Затворник
писал, что по состоянию здоровья можно включать в свой рацион животную пищу, если это делается не по прихоти, а по необходимости поддержать страждущее тело. Более того, он говорил, что даже монахи могут есть мясо, если впадают в такую немощь, что не могут выполнять своих положенных духовных трудов.

Как видим, святые отцы нашей церкви никогда не настаивали на строжайшем соблюдении Устава в отношении воздержания в пище. Безусловно, здоровому человеку, который способен понести такой подвиг, не нужно лениться и выдумывать себе отговорки. Но если есть реальная необходимость — нужно корректировать рацион так, чтобы пост ни в коем случае не вредил здоровью не отбирал последние силы.

Кроме того, не нужно забывать, что послабление в пище не означает послабления духовного. Съесть кусочек мяса можно, если того требует состояние здоровья, но никто не отменял воздержания в словах, делах, мыслях. Даже болящий человек может отказаться от неуместных увеселений, постараться сдерживать свой гнев и раздражительность, обращать больше внимания на просьбы ближних, больше молиться.

Интересные факты

1. Польза поста для здоровья и организма:
   Пост может помочь улучшить контроль веса и снизить риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Ограничение количества потребляемой пищи во время поста может привести к снижению веса и улучшению контроля сахара в крови.

2. Вред поста для здоровья и организма:
   Пост может привести к дефициту питательных веществ, в том числе витаминов, минералов и белка. Это может привести к слабости, усталости, проблемам с волосами и кожей. Длительные или частые посты могут также привести к расстройствам пищевого поведения, таким как анорексия и булимия.

3. Правильный пост для здоровья и организма:
   Для того, чтобы пост был полезен для здоровья, необходимо следовать определенным правилам. Во время поста необходимо употреблять достаточное количество жидкости, а также питаться сбалансированно. Следует избегать употребления жирной, соленой и сладкой пищи. Также важно постепенно выходить из поста, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ В ПОСТ? | Как поститься без вреда для здоровья

Аргументы «против»

Позиция Православной Церкви четкая и понятная — говение не должно приносить вреда физическому здоровью. Но все равно находятся противники пощения . Чаще всего для критики практики исключения животной пищи приводятся такие аргументы:

• Резкое изменение рациона вредно для здоровья. Действительно, если человек за всю жизнь привык есть много жирного мяса, тяжелой пищи в больших объемах — резко «сесть» на сухоядение для него будет не только сложно, но и опасно. Для этого и существуют постные дни в среду и пятницу на каждой неделе, отдельные постные дни в церковные праздники — чтобы человек в течение всего года воспитывал в себе воздержание. Тогда и длительное говение не будет таким стрессом для организма.

• Исключение мяса приводит к большому недобору белка. Согласно правилам здорового питания, в полноценном рационе взрослого человека содержание белка должно находится в среднем в пределах 1.5-2.5 г на 1 кг массы тела. При этом белки рекомендовано набирать преимущественно из животных продуктов, поскольку растительный белок уступает животному по аминокислотному составу. Однако, православная традиция не запрещает вовсе вкушения мяса, а только лишь ограничивает его на некоторый период. Такое облегчение рациона, напротив, позволит очистить организм, подарит ему легкость, улучшит обмен веществ. И, возвратившись в свое время к привычному рациону, человек будет в большей степени усваивать все питательные вещества из животных продуктов.
• Ограничение в пище приводит к голоду, излишку желудочного сока, который может вызвать язву. Достаточно распространенное мнение, которым часто оправдывают нежелание поститься. Однако православное воздержание совершенно не предполагает острого голода. Правильно и грамотно построенное постное меню будет в должной мере насыщать организм, и пищеварение, напротив, улучшится.
• Однообразное меню не содержит должного количества витаминов и минералов. На самом деле, растительный рацион зачастую оказывается намного более полезен, нежели привычная еда. Современные люди вне поста редко питаются правильно, перекусывая на бегу бутербродами, сомнительными полуфабрикатами, фаст-фудом. Соблюдая пост, человек начинает следить за составом своей еды, что зачастую приводит к улучшению качества питания.
• За время говения организм отвыкнет от животной пищи и потом будет хуже ее переваривать. Этот аргумент справедлив лишь в том смысле, что выходить из поста нужно постепенно, не нагружая свое пищеварение большим количеством животных продуктов в первый же день. Первые дни после воздержания нужно понемногу вводить продукты животного происхождения, не переедать. В таком случае, через несколько дней проблем с пищеварением не будет и можно спокойно возвращаться к привычной пище.

• Если не получается строгое соблюдение Устава — не нужно воздерживаться вообще. Принцип «все или ничего», впадение в крайности вообще характерен для нашего народа.  Полное и строжайшее следование предписанию Устава возможно далеко не для всех подвижников, не говоря уже о мирских людях. Мера поста у каждого своя, определять ее нужно исходя из собственного состояния и по совету с духовником или опытным священником.

Нет добродетели без рассуждения — об этом должны помнить все верующие христиане. Люди иногда сами возлагают на себя «бремена тяжелые и неудобоносимые» (Матфея, 24:3), с которыми не могут справится, и разочаровываются полностью в церковной жизни и в вере. К вопросам воздержания, как ни к каким иным, нужно подходить разумно и взвешенно.

Что говорят врачи

Поскольку постное православное меню очень похоже на вегетарианскую еду, существует много исследований влияния такого рациона на здоровье человека.

Так, Американская диетологическая ассоциация полагает, что правильно и грамотно организованное вегетарианское питание является здоровым и обладает такими преимуществами:

• уменьшает риск заболеваний сердца и сосудов;
• уменьшает риск внезапной смерти;
• увеличивает общую продолжительность жизни и период активности;
• уменьшает риски онкологических заболеваний;
• уменьшает развитие ожирения, особенно во второй половине жизни;
• уменьшает риск заболевания диабетом второго типа, облегчает его протекание.

Следует заметить, что подобные исследования проводились с изучением рациона так называемых умеренных вегетарианцев — это люди, которые полностью не исключают пищу животного происхождения, но основу их питания составляет растительная пища. Именно такое питание наиболее полно характеризует меню православных христиан, которые стараются придерживаться практики соблюдения многодневных и однодневных постов.

Отдельно стоит рассмотреть такую практику, как лечебное голодание. Наиболее распространены методики по П. Бреггу и Г. Шелтону. Православная аскетика никаким образом не связана с такими радикальными практиками. Известны примеры святых, которые на длительное время полностью отказывались от какой-либо пищи, но это единичный опыт личного подвига, а не общее предписание. Мнения врачей относительно полного воздержания от еды на длительный срок также различны, поэтому эта практика не может восприниматься однозначно.

С точки зрения медицины, питание современного среднестатистического человека, живущего в большом городе, никак нельзя назвать полезным. Избыток вредных жиров, быстрых углеводов, консервантов, химических добавок делает еду удобной и вкусной, но очень вредной. Польза православного поста для здоровья заключается уже в том, что человек, как минимум, начинает анализировать, чем же он питается.

Зачастую такой анализ вызывает шок у человека, который вдруг осознает, насколько неполезным оказалось его привычное меню. Даже если не ставить перед собой высоких целей, а просто попытаться на несколько недель исключить из рациона вредные и тяжелые продукты — польза для здоровья будет неоценимая.

Но если хотя бы постараться приблизиться к тому календарю постных дней, который предлагает нам наша церковь, мы сможем не только духовно возвыситься, но и оздоровить свое тело. Многим православным людям хорошо знакомо то чувство легкости, которое дарит правильно и качественно организованное постное питание.

НАУЧНАЯ СЕНСАЦИЯ! Польза поста

Частые вопросы

Что такое пост?

Пост – это воздержание от приема определенных видов пищи или напитков в течение определенного периода времени. Пост может быть религиозным, лечебным или диетическим.

Какова польза поста для здоровья?

Пост может иметь ряд положительных эффектов на здоровье, включая снижение веса, улучшение контроля уровня сахара в крови, снижение уровня холестерина, уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний и некоторые виды рака, а также повышение иммунитета.

Вреден ли пост для организма?

Пост может быть вреден для организма, если он проводится неправильно или слишком долго. Пост может привести к дефициту питательных веществ, усталости, раздражительности, проблемам со сном и пищеварением.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Прежде чем начать пост, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть какие-либо хронические заболевания или состояния.

СОВЕТ №2

Не забывайте пить достаточное количество воды во время поста, чтобы избежать обезвоживания и поддерживать нормальное функционирование организма.

СОВЕТ №3

Разнообразьте свой рацион во время поста, чтобы получить все необходимые питательные вещества. Включайте фрукты, овощи, бобовые, орехи и семена.

Научные исследования о влиянии поста на организм

Пост — это период времени, в течение которого человек отказывается от определенных продуктов питания или сокращает их потребление. Существует несколько разновидностей поста, таких как голодание, пост на воде, пост на фруктах и овощах, пост на зерновых и другие. Научные исследования показывают, что пост может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на организм человека.

Одним из основных положительных аспектов поста является очищение организма. Во время поста организм получает возможность избавиться от токсинов и шлаков, накопленных в тканях и органах. Это способствует улучшению работы пищеварительной системы, повышению иммунитета и общему оздоровлению организма.

Кроме того, пост способствует снижению веса и улучшению обмена веществ. Ограничение потребления определенных продуктов питания позволяет уменьшить калорийность рациона, что может привести к снижению лишнего веса. Также пост активизирует процессы обмена веществ, что благоприятно сказывается на общем состоянии организма.

Однако следует помнить, что пост может иметь и негативные последствия. Неконтролируемое сокращение потребления пищи может привести к дефициту необходимых организму витаминов, минералов и других питательных веществ. Это может вызвать слабость, головокружение, проблемы с кожей и волосами, а также другие негативные проявления.

Таким образом, научные исследования подтверждают как положительное, так и отрицательное влияние поста на организм человека. Перед началом поста рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать возможных негативных последствий и сделать пост максимально полезным для здоровья.