Все, что мы употребляем во внутрь – напрямую отражается на нашем здоровье. Алкоголь, конечно же, не рекомендован, но не все так однозначно. Например, бокал настоящего красного вина может быть полезным для организма в целом. Но при соблюдении важного условия – нельзя превышать рекомендованную дозу. Красное вино и холестерин могут быть тесно взаимосвязаны. Именно таким напитком можно добиться снижения повышенного холестерина.
Польза и вред красного вина
Чрезмерное повышение дозы употребляемого алкоголя, в том числе и красного вина, вредит человеческому организму. Его недостатки:
Повышается риск возникновения сердечных заболеваний, инсульта.
Возможны появления раковых опухолей (особенно подвержены люди, которые имеют к этому наследственную предрасположенность).
Хронические заболевания печени.
Панкреатит.
Негативное влияние на нервную систему человека. Оно проявляется в ухудшении работы коры головного мозга.
На фоне проблем с физическим здоровьем, возникают проблемы психологического характера.
Красное вино категорически запрещено к употреблению тем пациентам, у которых есть в анамнезе такие проблемы со здоровьем:
Воспаление поджелудочной железы.
Повышенное артериальное давление.
Ишемическая болезнь сердца (поражение миокарда).
Депрессия.
Повышенные показатели триглицеридов.
Алкоголизм или предрасположенность к нему.
Можно ли пить красное вино? – каждый человек сам решает для себя. Но несмотря на такие существенные недостатки, употребление бокала вина несёт и неоспоримую пользу. Пить лучше красное сухое, так как в сладких сортах имеется много сахара. И красное полезнее белого за счет большего количества антиоксидантов. Употреблять напиток лучше всего во время приёма пищи, иначе он отрицательно скажется на показателях сахара в крови человека.
Умеренное и подконтрольное употребление вина несёт в себе положительные стороны:
Понижает «вредный» холестерол.
Повышает количество «полезного» холестерина.
Борется с заболеванием вен. Разжижает кровь, что способствует избавлению человека от тромбов в кровеносных сосудах и оседанию холестериновых бляшек.
Содержит ресвератрол (антиоксидант), что являет собою профилактику от раковых заболеваний и нормализует клеточный обмен.
Выступает в роли барьера от развития болезней в ротовой полости, защищает зубы и десна от бактерий.
Повышает иммунитет у человека.
Положительно влияет на метаболизм пациента.
Налаживает сон.
Используется в лечении анемии.
Замедляет процесс старения организма.
Улучшается физическая активность и умственная деятельность.
Эффективен в борьбе с атеросклерозом.
Снижает избыточный вес.
Помогает при сепсисе (увеличивает количество эритроцитов в крови, повышает уровень гемоглобина).
Эпизодическое употребление красного вина в четко рассчитанной дозе способно укрепить сердечную мышцу.
Влияние красного вина на холестерин
Влияние напитка на холестерол неоспоримо. При помощи него возможно контролировать уровень холестерина у себя в крови. Красные вина содержат такие элементы как железо (Fe), магний (Mg), хром (Cr), рубидий (Rb). В комплексе они позволяют вывести из организма вредные токсины и плохой холестерол. Норма холестерина в крови приходит к балансу. Этот эффект достигается при употреблении красного в течении одного месяца.
Напиток имеет полезные антиоксиданты, которые помогают бороться с разрушением сосудистой стенки и окислением холестерина. А только окисленный холестерин способен образовывать атеросклеротические бляшки или как еще их называют «холестериновые бляшки».
Мужчины рискуют получить данные заболевания больше чем женщины. Возраст мужчины после 50-ти лет особенно подвержен болезням. Людям, больным на сахарный диабет обоих типов, врачи рекомендуют красное вино в небольших дозах для снижения массы тела. Данный продукт снижает холестерин, угнетает развитие жировых клеток.
Но лечение состоит из комплексного подхода к проблеме. В частности, рекомендовано обязательно пересмотреть своё питание, назначают диету с низким содержанием углеводов и постоянным контролем уровня глюкозы. Больным, имеющим такие проблемы, врачи настоятельно рекомендуют обратиться за помощью к диетологу, который даст подробные рекомендации по продуктам, которые следует употреблять, рассчитает точную дозу красного вина и поможет привести в норму холестерол и уровень гемоглобина.
Противопоказания
Употреблять другие алкогольные напитки вместе с красным вином врачи запрещают. Покупать следует натуральный продукт без крепления у проверенного производителя. Некачественный алкогольный напиток может свести на нет весь положительный эффект и привести к очень плачевным результатам. Красное вино конечно же понижает содержание холестерина, но в некоторых ситуациях его пить не рекомендуется вовсе. Может возникнуть риск развития осложнения из-за заболеваний иных органов в теле человека.
При высоком уровне холестерола красное вино разрешено в умеренных дозах и только после обсуждения со своим лечащим врачом. В расчет дозы принимается во внимание параметры человека, соотношение его роста и веса, сопутствующих заболеваний. Женщинам, ввиду их конституции тела и худшего метаболизма, доза красного вина должна быть вдвое меньшей чем у мужчин. Если пациент вообще не пьет алкоголь, то и рекомендовать лечиться вином ему не следует.
Даже легкое превышение своей нормы употребления красного вина повлечет большую нагрузку в работе сердца и сосудов. Существуют противопоказания к употреблению даже малого количества алкоголя:
Повышенная кислотность желудка.
Язва, гастрит.
Остеопороз.
Заболевания печени, ЖКТ.
Астма.
Предрасположенность к алкогольной зависимости.
Беременность.
Период лактации, кормление грудью.
Детский возраст.
Аллергическая реакция организма на алкогольные напитки.
Минусы довольно существенные. Поэтому к такому виду помощи своему организму следует относиться с осторожностью, не забывать регулярно посещать своего лечащего врача и сдавать анализы для отслеживания уровня холестерола в крови. Обо всех своих манипуляциях и приеме алкоголя в обязательном порядке сообщать врачу. Все это поможет доктору всесторонне оценить ситуацию и не допустить осложнений, а также вовремя направить пациента к другим специалистам.
Важно – не заниматься самолечением, а следовать назначениям специалистов. Употребление алкоголя, в том числе и красного вина, должно всегда носить подконтрольный характер, так как может только вредить пациенту.
Вино и холестерин: влияние, польза, противопоказания
Положительное воздействие вина на уровень холестерина неоспоримо. Такой напиток содержит много полезных микроэлементов, например, магний, хром железо. Он очищает организм от вредных токсинов, нормализует обменные процессы и очищает сосуды от «плохого» холестерола. Очень часто его используют в медицине и прописывают в лечебных целях для устранения жировых отложений на стенках сосудов.
Польза и вред
Выбирая себе напиток, стоит задуматься о его свойствах и последствиях. Натуральное вино помогает при повышенном давлении и наличии сосудистых патологий. Людям с гипертонией или с заболеваниями поджелудочной железы пить алкоголь не рекомендуется. Вино принесет пользу организму, но только при правильной дозировке и качественном составе. Чрезмерное его употребление нередко только усугубляет болезнь. Влияние натурального напитка на организм взрослого человека заключается в таких эффектах:
Но вино может и вредить внутренним органам и системам при наличии следующих патологий:
При панкреатите такой напиток употреблять крайне нежелательно.
панкреатит;
раковые опухоли;
сердечные заболевания и перенесенный инсульт;
проблемы психического характера;
гипертония;
недуги поджелудочной железы.
Чрезмерное употребление алкогольных напитков ухудшает работу коры головного мозга и влияет на работу печени.
Вернуться к оглавлению
Влияние на холестерин
Осуществлять контроль холестерина можно с помощью вина. Оно содержит:
Железо. Борьба и профилактика анемии.
Магний. Позитивно влияет на сердце.
Хром. Расщепляет жирные кислоты.
Рубидий. Выводит вредные токсины.
Напиток хорошо профилактирует тромбообразование в просвете сосудов.
Вместе эти элементы способствуют выведению шлаков «плохого» холестерола из организма. Стабилизировать уровень «полезного» холестерина можно в течение месяца при регулярном употреблении. Но не стоит им заменять лекарства или смешивать их с алкоголем, так как могут появиться побочные эффекты. Очень хорошо влияет вино на сосуды. Оно предотвращает появление холестериновых бляшек. Употребление натурального напитка повышает уровень липопротеинов, которые собирают холестерин из сосудов и доставляют в печень для его расщепления. Вино — это и профилактика образования тромбов. При диабете всех типов рекомендуется незначительное количество напитка для снижения веса тела, так как оно подавляет развитие клеток жира и помогает регулировать развитие адипоцитов и синтез цитокинов. Но перед его использованием в лечебных целях следует обязательно проконсультироваться с доктором.
Вернуться к оглавлению
Какое и сколько пить?
Полусладкое и сухое вино отличается содержанием сахара. Сухие — имеют меньше сахара, но больше фенольных соединений, что сокращают всасывание жиров и углеводов. Поэтому его рекомендуют пить во время приема блюд, в которых есть мясо. Но пить в меру, чтобы не повысить сахар в крови. Правильная дозировка поможет не усугубить заболевание. Мужчинам максимально вина в день можно 240 мл и 120 мл — для женщин. Лечение должно быть комплексным и совмещать алкоголь с правильным питанием: следует уменьшить употребление углеводов и контролировать уровень глюкозы.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания
Перед тем как вить вино в лечебных целях, нужно знать точную дозировку и вид напитка. Превышение рекомендуемой дневной дозы разрушает печень и может спровоцировать повышение АД. Нельзя употреблять красное вино при поражениях печени или желудочно-кишечного тракта, повышенном артериальном давлении, астме, аллергии, остеопорозе. Также не рекомендуется такой напиток беременным женщинам или кормящим грудью, детям и людям, предрасположенным к алкогольной зависимости.
О пользе виноградного вина известно давно. Сегодня с данным фактом не спорит даже традиционная медицина. Роль умеренных доз алкоголя в стабилизации высоких показателей стерола доказана научно.
Красное вино и холестерин – взаимосвязанные понятия. Уникальная составляющая напитка – полифенол ресвератрол активизирует жировой обмен организма, способствует снижению концентрации вредных фракций липопротеидов с одновременным повышением полезных.
Пищевая ценность
Напиток содержит комплекс ценных нутриентов, среди которых:
все витамины группы В, никотиновая, аскорбиновая кислоты, рутин – повышают тонус коронарных сосудов, снижают уровень глюкозы и холестерина, стабилизуют давление;
магний, кальций, калий, железо, натрий, другие минералы – обеспечивают бесперебойную функцию сердечно-сосудистой системы, предупреждают инсульты и инфаркты миокарда;
ресвератрол, другие полифенолы – укрепляют сосудистые стенки, активизируют липидно-углеводный обмен, стабилизируют показатели холестерина, притупляют чувство голода, чем стимулируют потерю веса.
Ученые из университета Иллинойса подтвердили, что красное виноградное вино активизирует работу мозга, американские исследователи опубликовали информацию о его гипотензивном действии, а австралийские – утверждают, что вино на 30% снижает вероятность проблем с эрекцией у мужчин.
Самым ценным при гиперхолестеринемии является фитоалексин ресвератрол. Его в большей мере содержит кожица и косточки темного винограда. Множественные исследования зарубежных ученых выявили выраженное кардиопротекторное, противовоспалительное, противоопухолевое, антибактериальное, антивирусное действие вещества. Ресвератрол восстанавливает тонус сосудов, снижает уровень глюкозы, замедляет старение организма, защищает нервные клетки от негативного влияния извне.
Воздействие красного вина на уровень холестерина
Феномен французов давно интересует ученых. Они употребляют много калорийной пищи, при этом умудряются сохранять стройную фигуру, а также редко страдают от сахарного диабета, гиперхолестеринемии, атеросклероза, других сердечно-сосудистых заболеваний. Такое явление получило название «французский парадокс». Исследователи сделали вывод, что разгадку кроют традиции питания жителей Франции, а именно каждодневное употребление красного вина.
Взаимосвязь понятий вино и холестерин прослеживается благодаря ресвератролу, который:
тормозит процесс объединения холестериновых бляшек, затрудняет их оседание на стенках сосудов;
препятствует агрегации (слипанию) тромбоцитов, чем снижает вероятность образования тромбов;
замедляет процессы окисления липопротеидов низкой плотности (ЛПНП, ЛПОНП), что ведет к снижению их уровня;
повышает концентрацию липопротеидов высокой плотности (ЛПВП), благодаря чему достигается сбалансированное соотношение разных фракций холестерина;
Реализация всех вышеперечисленных свойств возможна только при условии употребления натурального продукта, а не поддельного суррогата, часто встречающегося на прилавках магазинов.
Увлекаться вином, прикрываясь его исключительной пользой, не стоит. Неумеренные дозы алкоголя провоцируют развитие зависимости, усугубляют течение хронических болезней. Вся польза напитка нивелируется при его бесконтрольном употреблении:
Вино можно рассматривать только как вспомогательное средство в составе комплексного лечения атеросклероза. Бороться с заболеванием требуется признанными официальной медициной методами: лечебной диетой, физической активностью, медикаментозной терапией.
Особенности дозирования и употребления
Допустимая доза красного вина для мужчин – не больше 240 мл/сутки. Женщинам, по причине индивидуальных особенностей конституции тела, меньшего веса, более медленного обмена веществ, рекомендованы более скромные объемы – до 120 мл. Некоторые источники указывают более лояльные для любителей выпить дозы, а именно 300 мл для мужчин и 150 мл для представительниц прекрасного пола.
Знайте меру и будьте счастливы!
Пить напиток рекомендуется в процессе приема пищи. Он идеально сочетается с красным мясом.
Исследования ученых университета Иерусалима показали, что вино может полностью нейтрализовать «плохой» холестерин, поступивший во время еды, путем торможения его всасывания желудочно-кишечным трактом.
Чтобы извлечь максимальную пользу, важно придерживаться некоторых рекомендаций по выбору:
При покупке стоит обращать внимание на состав. На этикетке правильного вина указан сорт винограда, срок выдержки, вид брожения. При выборе некачественного продукта, ни о какой пользе для здоровья речи быть не может.
С лечебной целью не рекомендуется покупать крепленые вина, лучше выбирать столовые. Вина, полученные путем естественного брожения, максимально натуральны. Вместе с тем, уровень спирта выше 13% свидетельствует о дополнительном креплении, что никак не способствует реализации полезных свойств.
Больным сахарным диабетом, а также людям, склонным к эпизодическому повышению концентрации глюкозы, стоит отдавать предпочтение сухим винам. Они содержат как минимум в три раза меньше углеводов. Сладкое красное вино обладает аналогичными сухому свойствами, но высокий уровень сахара может усугубить течение диабета.
Смешивать любые алкогольные напитки с вином категорически запрещено, чтобы избежать реакции непереносимости, а также тяжелого похмельного синдрома.
Противопоказания
Красное вино – полезный напиток, разумное употребление которого способствует снижению уровня холестерина. Но если по результатам липидограммы у человека наблюдается повышенный уровень триглицеридов, присутствие вина в рационе должно быть строго ограничено. Оно имеет свойство стимулировать выработку этих липидных соединений печенью.
Вино также не рекомендуется людям, анамнез которых свидетельствует о наличии:
язвенного поражения пищеварительного тракта;
гастрита с повышенной кислотностью;
патологий поджелудочной железы;
болезней печени – стеатоза, гепатита, цирроза;
бронхиальной астмы;
аллергии на одну или несколько составляющих.
С осторожностью хмельной напиток рекомендуется употреблять гипертоникам, людям, склонным к депрессивным расстройствам. От него следует отказаться беременным, кормящим женщинам. Ограничить прием стоит всем, кто имеет генетическую предрасположенность к алкоголизму.
Аделина Павлова
Сухое вино и уровень холестерина
Вино при холестерине
Положительное воздействие вина на уровень холестерина неоспоримо. Такой напиток содержит много полезных микроэлементов, например, магний, хром железо. Он очищает организм от вредных токсинов, нормализует обменные процессы и очищает сосуды от «плохого» холестерола. Очень часто его используют в медицине и прописывают в лечебных целях для устранения жировых отложений на стенках сосудов.
Польза и вред
Выбирая себе напиток, стоит задуматься о его свойствах и последствиях. Натуральное вино помогает при повышенном давлении и наличии сосудистых патологий. Людям с гипертонией или с заболеваниями поджелудочной железы пить алкоголь не рекомендуется. Вино принесет пользу организму, но только при правильной дозировке и качественном составе. Чрезмерное его употребление нередко только усугубляет болезнь. Влияние натурального напитка на организм взрослого человека заключается в таких эффектах:
Но вино может и вредить внутренним органам и системам при наличии следующих патологий:
При панкреатите такой напиток употреблять крайне нежелательно.
панкреатит;
раковые опухоли;
сердечные заболевания и перенесенный инсульт;
проблемы психического характера;
гипертония;
недуги поджелудочной железы.
Чрезмерное употребление алкогольных напитков ухудшает работу коры головного мозга и влияет на работу печени.
Влияние на холестерин
Осуществлять контроль холестерина можно с помощью вина. Оно содержит:
Железо. Борьба и профилактика анемии.
Магний. Позитивно влияет на сердце.
Хром. Расщепляет жирные кислоты.
Рубидий. Выводит вредные токсины.
Напиток хорошо профилактирует тромбообразование в просвете сосудов.
Вместе эти элементы способствуют выведению шлаков «плохого» холестерола из организма. Стабилизировать уровень «полезного» холестерина можно в течение месяца при регулярном употреблении. Но не стоит им заменять лекарства или смешивать их с алкоголем, так как могут появиться побочные эффекты. Очень хорошо влияет вино на сосуды. Оно предотвращает появление холестериновых бляшек. Употребление натурального напитка повышает уровень липопротеинов, которые собирают холестерин из сосудов и доставляют в печень для его расщепления. Вино — это и профилактика образования тромбов. При диабете всех типов рекомендуется незначительное количество напитка для снижения веса тела, так как оно подавляет развитие клеток жира и помогает регулировать развитие адипоцитов и синтез цитокинов. Но перед его использованием в лечебных целях следует обязательно проконсультироваться с доктором.
Какое и сколько пить?
Полусладкое и сухое вино отличается содержанием сахара. Сухие — имеют меньше сахара, но больше фенольных соединений, что сокращают всасывание жиров и углеводов. Поэтому его рекомендуют пить во время приема блюд, в которых есть мясо. Но пить в меру, чтобы не повысить сахар в крови. Правильная дозировка поможет не усугубить заболевание. Мужчинам максимально вина в день можно 240 мл и 120 мл — для женщин. Лечение должно быть комплексным и совмещать алкоголь с правильным питанием: следует уменьшить употребление углеводов и контролировать уровень глюкозы.
Противопоказания
Перед тем как вить вино в лечебных целях, нужно знать точную дозировку и вид напитка. Превышение рекомендуемой дневной дозы разрушает печень и может спровоцировать повышение АД. Нельзя употреблять красное вино при поражениях печени или желудочно-кишечного тракта, повышенном артериальном давлении, астме, аллергии, остеопорозе. Также не рекомендуется такой напиток беременным женщинам или кормящим грудью, детям и людям, предрасположенным к алкогольной зависимости.
источник
Можно ли пить красное вино при повышенном холестерине?
Все, что мы употребляем во внутрь – напрямую отражается на нашем здоровье. Алкоголь, конечно же, не рекомендован, но не все так однозначно. Например, бокал настоящего красного вина может быть полезным для организма в целом. Но при соблюдении важного условия – нельзя превышать рекомендованную дозу. Красное вино и холестерин могут быть тесно взаимосвязаны. Именно таким напитком можно добиться снижения повышенного холестерина.
Польза и вред красного вина
Чрезмерное повышение дозы употребляемого алкоголя, в том числе и красного вина, вредит человеческому организму. Его недостатки:
Повышается риск возникновения сердечных заболеваний, инсульта.
Возможны появления раковых опухолей (особенно подвержены люди, которые имеют к этому наследственную предрасположенность).
Хронические заболевания печени.
Панкреатит.
Негативное влияние на нервную систему человека. Оно проявляется в ухудшении работы коры головного мозга.
На фоне проблем с физическим здоровьем, возникают проблемы психологического характера.
Красное вино категорически запрещено к употреблению тем пациентам, у которых есть в анамнезе такие проблемы со здоровьем:
Воспаление поджелудочной железы.
Повышенное артериальное давление.
Ишемическая болезнь сердца (поражение миокарда).
Депрессия.
Повышенные показатели триглицеридов.
Алкоголизм или предрасположенность к нему.
Можно ли пить красное вино? – каждый человек сам решает для себя. Но несмотря на такие существенные недостатки, употребление бокала вина несёт и неоспоримую пользу. Пить лучше красное сухое, так как в сладких сортах имеется много сахара. И красное полезнее белого за счет большего количества антиоксидантов. Употреблять напиток лучше всего во время приёма пищи, иначе он отрицательно скажется на показателях сахара в крови человека.
Умеренное и подконтрольное употребление вина несёт в себе положительные стороны:
Понижает «вредный» холестерол.
Повышает количество «полезного» холестерина.
Борется с заболеванием вен. Разжижает кровь, что способствует избавлению человека от тромбов в кровеносных сосудах и оседанию холестериновых бляшек.
Содержит ресвератрол (антиоксидант), что являет собою профилактику от раковых заболеваний и нормализует клеточный обмен.
Выступает в роли барьера от развития болезней в ротовой полости, защищает зубы и десна от бактерий.
Повышает иммунитет у человека.
Положительно влияет на метаболизм пациента.
Налаживает сон.
Используется в лечении анемии.
Замедляет процесс старения организма.
Улучшается физическая активность и умственная деятельность.
Эффективен в борьбе с атеросклерозом.
Снижает избыточный вес.
Помогает при сепсисе (увеличивает количество эритроцитов в крови, повышает уровень гемоглобина).
Эпизодическое употребление красного вина в четко рассчитанной дозе способно укрепить сердечную мышцу.
Влияние красного вина на холестерин
Влияние напитка на холестерол неоспоримо. При помощи него возможно контролировать уровень холестерина у себя в крови. Красные вина содержат такие элементы как железо (Fe), магний (Mg), хром (Cr), рубидий (Rb). В комплексе они позволяют вывести из организма вредные токсины и плохой холестерол. Норма холестерина в крови приходит к балансу. Этот эффект достигается при употреблении красного в течении одного месяца.
Напиток имеет полезные антиоксиданты, которые помогают бороться с разрушением сосудистой стенки и окислением холестерина. А только окисленный холестерин способен образовывать атеросклеротические бляшки или как еще их называют «холестериновые бляшки».
Мужчины рискуют получить данные заболевания больше чем женщины. Возраст мужчины после 50-ти лет особенно подвержен болезням. Людям, больным на сахарный диабет обоих типов, врачи рекомендуют красное вино в небольших дозах для снижения массы тела. Данный продукт снижает холестерин, угнетает развитие жировых клеток.
Но лечение состоит из комплексного подхода к проблеме. В частности, рекомендовано обязательно пересмотреть своё питание, назначают диету с низким содержанием углеводов и постоянным контролем уровня глюкозы. Больным, имеющим такие проблемы, врачи настоятельно рекомендуют обратиться за помощью к диетологу, который даст подробные рекомендации по продуктам, которые следует употреблять, рассчитает точную дозу красного вина и поможет привести в норму холестерол и уровень гемоглобина.
Противопоказания
Употреблять другие алкогольные напитки вместе с красным вином врачи запрещают. Покупать следует натуральный продукт без крепления у проверенного производителя. Некачественный алкогольный напиток может свести на нет весь положительный эффект и привести к очень плачевным результатам. Красное вино конечно же понижает содержание холестерина, но в некоторых ситуациях его пить не рекомендуется вовсе. Может возникнуть риск развития осложнения из-за заболеваний иных органов в теле человека.
При высоком уровне холестерола красное вино разрешено в умеренных дозах и только после обсуждения со своим лечащим врачом. В расчет дозы принимается во внимание параметры человека, соотношение его роста и веса, сопутствующих заболеваний. Женщинам, ввиду их конституции тела и худшего метаболизма, доза красного вина должна быть вдвое меньшей чем у мужчин. Если пациент вообще не пьет алкоголь, то и рекомендовать лечиться вином ему не следует.
Даже легкое превышение своей нормы употребления красного вина повлечет большую нагрузку в работе сердца и сосудов. Существуют противопоказания к употреблению даже малого количества алкоголя:
Повышенная кислотность желудка.
Язва, гастрит.
Остеопороз.
Заболевания печени, ЖКТ.
Астма.
Предрасположенность к алкогольной зависимости.
Беременность.
Период лактации, кормление грудью.
Детский возраст.
Аллергическая реакция организма на алкогольные напитки.
Минусы довольно существенные. Поэтому к такому виду помощи своему организму следует относиться с осторожностью, не забывать регулярно посещать своего лечащего врача и сдавать анализы для отслеживания уровня холестерола в крови. Обо всех своих манипуляциях и приеме алкоголя в обязательном порядке сообщать врачу. Все это поможет доктору всесторонне оценить ситуацию и не допустить осложнений, а также вовремя направить пациента к другим специалистам.
Важно – не заниматься самолечением, а следовать назначениям специалистов. Употребление алкоголя, в том числе и красного вина, должно всегда носить подконтрольный характер, так как может только вредить пациенту.
источник
Вино для снижения холестерина красное и сухое
Алкоголь и холестериновые бляшки
Не существует эффективных продуктов питания, народных средств или медикаментозных препаратов от бляшек в сосудах. Тем более это касается алкоголя. Сами холестериновые бляшки бывают относительно молодыми («мягкими», без отложений кальция) и старыми (после процесса кальциноза). И те, и другие могут отрываться и закупоривать собой кровеносные сосуды и капилляры. Причем молодые атеросклеротические бляшки образую кровяные сгустки (тромбы), для предотвращения которых, например, назначаются такие препараты как варафин и аспирин (спирин при холестерине).
Растворяет ли алкоголь холестериновые бляшки?Употребление алкоголя никак не сказывается на холестериновых бляшках: алкоголь не может их растворить (как не могут этого сделать вообще никакие препараты или продукты за исключением, разве что омега-3 кислот, но и те должны пропиваться на протяжении 1 – 1,5 лет, чтобы снизить количество бляшек на 5 – 15%). Не может он препятствовать и образования тромбов.
Как действует алкоголь при наличии хронических заболеваний
Взаимодействие алкоголя и холестерина – опасное сочетание для лиц с хроническими заболеваниями. Категорически запрещается употреблять этанол для понижения уровня стерола в следующих случаях:
Артериальная гипертензия. Повышенное давление нарушает систему регуляции сосудистого тонуса. Употребление даже небольшого количества спиртного расширяет артерии с последующим резким спазмом. Это может привести к скачку давления, гипертоническому кризу.
Заболевания печени, почек. Алкоголь вредит прямым токсическим действием, вызывает нарушение работы органов. Повышается выработка эндогенного холестерина печенью, замедляется его вывод из организма.
Хронический атеросклероз. Отложения холестерина, солей кальция делают артерии плотными, малоэластичными. Их тонус почти не изменяется под воздействием нервной системы. Употребление спиртного повышает артериальное давление, что опасно разрывом неэластичных сосудов или критическим сужением просвета. Возрастает вероятность развития инфаркта головного мозга, печени, сердца.
Прием лекарств. Одновременное употребление спиртного, гиполипидемических препаратов может вызвать непредсказуемую реакцию. Например, сочетание диуретиков с алкоголем сильно расширяет сосуды, давление резко падает. Результат – потеря сознания, инсульт, инфаркт.
Если у здорового человека этанол несколько выравнивает дисбаланс липопротеинов, то предсказать его влияние на человека с болезнями внутренних органов, сердца, сосудов невозможно.
Воздействие разных напитков
Существует много типов напитков, которые отличаются составом и влиянием алкоголя на уровень холестерина.
Водка
Это самый распространенный продукт. В его состав включен спирт и вода. Она не приносит никакой пользы. Повышенный холестерин и алкоголь такого типа не советуется сочетать ни в каких количествах.
Крепость данного напитка варьируется в пределах 9-25 градусов. Наиболее полезным считают вино, изготовленное из винограда. Оно обладает множеством ценных компонентов, к примеру, антиоксидантами, витаминами.
Наиболее полезным является красное виноградное вино. Его рекомендуется принимать при высокой концентрации холестерина. Снизить количество липидов такое вино сможет только в умеренной дозировке.
Коньяк
Коньяк благотворно воздействует на холестериновый уровень
Данный напиток является довольно крепким – свыше 40 градусов. Производят его посредством перегонки вина белого сорта и выдерживанием в бочках, сделанных из дерева. Кроме спирта содержатся полезные дубильные вещества и танин.
Благодаря такому составу он способен оказывать подавлять воспалительный процесс, обеспечивать организм витамином С. Также напиток имеет антиоксидантное свойство. Коньяк благотворно воздействует на холестериновый уровень, но только в минимальной пропорции.
Виски
Этот напиток также отличается высокой крепостью. Изготавливают его из зерновых культур, долгий период времени выдерживают в дубовых бочках. Такая выпивка оказывает благоприятное влияние, потому что в ней содержится эллаговая кислота. Она является сильнейшим антиоксидантом, выполняющим защитную функцию сердца, сосудов, кожного покрова. Но для благоприятного эффекта опять же необходима минимальная доза.
Шампанское
Такой напиток для снижения холестерина не рекомендуется пить. Даже здоровым людям его не советуют употреблять ни в каких количествах. Наличие в шампанском пузырьков только усугубляет негативное действие спирта.
Высокий уровень холестерина и алкогольные напитки
Когда медики советуют употреблять спиртное в умеренных дозах, имеется ввиду 2 напитка в день для мужчин и 1 напиток в день для женщин.
Поскольку содержание спирта в напитках различно, то количество порций напитка колеблется. Если врачи разрешают пить спиртное, они подразумевают такие напитки и дозы:
150 мл вина
300 мл пива
40 мл восьмиградусного ликера либо 30 мл чистого спирта.
Употребление алкоголя способствует увеличению холестерина ЛПВП, то есть «хорошего» холестерина, однако он не снижает уровень «плохого» холестерина — ЛПНП.
Исследования ученых показывают, что холестерин ЛПВП повышается примерно на 4,0 миллиграмма на децилитр при условии умеренных дозировок алкоголя.
Если злоупотреблять алкоголем, человек столкнется с такими неприятностями:
Повреждение печени и сердечной мышцы;
Повышение кровяного давления;
Повышение уровня триглицеридов.
Однако, при умеренном потреблении спиртного триглицериды увеличиваются примерно на 6%. Люди с повышенным уровнем триглицеридов не должны употреблять алкогольные напитки.
Как снизить холестерин без спиртных напитков
Снизить уровень холестерина человек может, не прибегая к спиртному. Для этого достаточно быть умеренным в употреблении жирной пищи, вести здоровый образ жизни и отказаться от вредных привычек. Еще один проверенный способ – это физическая активность, ведь с возрастом обменные процессы в организмы замедляются.
Поможет в борьбе с избытком холестерина и специальная диета. Придется полностью отказаться от сливочного масла и перейти на оливковое. В рацион нужно включить орехи, авокадо, арахисовое масло. Количество яиц желательно свести к минимуму (не больше трех в неделю). На столе обязательно должны быть бобовые.
Хорошо снижают уровень холестерина фрукты, особенно цитрусовые. Ведь в них содержится пектин. К тому же они снабжают организм витамином С.
Алкоголь в борьбе с повышенным холестерином
Можно ли с помощью спиртного кардинально решить проблему высокого уровня холестерина? В некоторых популярных журналах есть статьи о пользе умеренной выпивки для сосудов и сердца. Производители спиртных напитков тратят огромные деньги на рекламу своей продукции, пытаясь убедить покупателей, что употреблять спиртное в умеренных дозах полезно. Они утверждают, что иногда выпивка несет здоровье. Но официальная медицина категорична.
С помощью спиртного решить проблему повышенного холестерина невозможно
И не важно, какие напитки будет
Этиловый спирт, который поступает извне, организму не нужен. Он и так ежедневно синтезирует 10–15 мм собственного этанола. Этого вполне достаточно для поддержания работы всех органов.
Временное расширение сосудов и частичное растворение холестерина не может компенсировать вред, который алкоголь наносит головному мозгу, печени, сердцу. В борьбе с холестерином спирт не может считаться лекарством.
Гипохолестериновая диета – стол №10, примерное меню на неделюМедики уверены, что регулярная активность, физические нагрузки, сбалансированный рацион дадут гораздо больший эффект для решения этой проблемы.
Исследования доказали, что при употреблении спиртных напитков уменьшается главным образом содержание в крови липопротеидов высокой плотности («хорошего» холестерина), а вот уровень «плохого» практически не меняется.
Вот, что считает по поводу взаимодействия алкоголя и холестерина токсиколог, доктор медицины, профессор Василий
Владимирович Афанасьев: Забудьте о том, что спиртное чистит сосуды. Это же не кухонный ершик, чтобы взять и что-то вычистить. Алкоголь действительно взаимодействует с холестерином. Он его растворяет. Но у сосудов есть рецепторы, которые чутко реагируют на чрезмерные дозы спиртного. Под воздействием этанола возникает спазм сосудов. Это наносит им непоправимый вред. Поэтому я придерживаюсь твердого убеждения, что алкоголь – абсолютное зло.
Иногда чтобы доказать пользу алкоголя для здоровья приводят в пример долгожителей Кавказа и народы стран Средиземноморья. Поскольку их культура предполагает ежедневное употребление спиртного.
Но отмечая этот факт, сторонники умеренной выпивки забывают остальные факторы, которые способствую здоровью и долголетию жителей этих районов. Они не учитывают влияние здоровой пищи, которая богата рыбой, овощами и фруктами и благоприятного климата с чистым горным или морским воздухом. Именно эти составляющие здорового образа жизни выходят на первый план и отодвигают старость.
ТОП-5 запрещенных продуктов питания
Часто очень сложно сразу отказаться от всех вредных пищевых пристрастий
Чтобы начать свой путь к избавлению от повышенного холестерина, обратите внимание в первую очередь на пятерку самых вредных видов пищи. Ниже детальнее рассмотрим, почему именно эти продукты нельзя есть категорически, если у вас диагностировали гиперлипидемию
1. Мясные копчености, колбасы и сосиски
При высоком холестерине копченые блюда настоятельно рекомендуется не есть. Причиной тому выделение канцерогенных веществ в процессе копчения. А также копчености калорийны и содержат большое количество холестерина. Такие продукты отягощают желудок и тратят энергетические ресурсы организма на длительное расщепление в пищеварительном тракте.
2. Сдобная выпечка (печенье, пирожные, торты)
Сдобная выпечка, как и кремовые торты, традиционно содержит в рецептуре яйца, сливочное масло и маргарин. В связи с этим употребление этих сладостей оказывает вредоносный эффект на липидный статус. Уровень липопротеинов низкой плотности повышается, в то время как липопротеины высокой плотности уменьшаются в циркулирующей крови.
Непомерное количество сахара, используемое для приготовления сдобных сластей усугубляет риск возникновения сопутствующих атеросклерозу заболеваний, таких как диабет. Лучше всего есть в качестве альтернативы сладкие фрукты, мед, восточные сладости.
3. Хрустящие закуски (чипсы, сухарики, крекеры)
В производстве хрустящих снеков используется пальмовое масло. Также эти продукты содержат избыток соли. Чипсы и сухари содержат в себе плохие жиры, иное название транс жиры. Пальмовое масло содержит пальмитиновую кислоту, которая усиливает синтез эндогенного холестерина в организме.
Этот фактор провоцирует возникновение гиперлипидемии. Транс жиры засоряют тело человека и способствуют возникновению ишемической болезни сердца. Также чипсы и сухарики обладают большой калорийностью. При этом после поедания остается чувство голода и присутствует энергетический дефицит в организме. Есть снеки вредно еще и из-за чрезмерного возникновения жажды.
4. Фастфуд
Еду быстрого приготовления нельзя употреблять при высоком холестерине. Фастфуд еще называют «пустыми калориями». Эти заманчивые сэндвичи загружают желудок и кишечник жирными и вредными компонентами, при этом поставляя мало энергии для жизнедеятельности. Также в заведениях быстрого питания используется часто свиной жир для жарки. Многие продукты находятся до приготовления длительное время в замороженном виде, из-за чего полезные вещества в них полностью отсутствуют.
Регулярное употребление фастфуда повышает риск возникновения атеросклероза, увеличивает концентрацию вредных липидов в крови. При этом провоцирует запоры и замедляет выведение вредных веществ, излишков жиров из тела.
5. Жареная пища
Жаренные яйца и картофель фри есть при повышенном холестерине лучше не стоит. Равно как и жаренный бекон на завтрак. В этой пище присутствует довольно большое количество холестерина. Например, в одном яичном желтке имеется 139 мг холестерина. При сильной обжарке жирность продуктов увеличивается, содержание полезных веществ сокращается. В то же время сам процесс усвоения в кишечном тракте занимает много времени и приносит дискомфорт.
Для жарки картошки фри часто используют свиное сало для усиления вкуса и сытности. От употребления такого картофеля тяжело страдает как липидный статус человека, так и другие органы.
Приготовленная на гриле пища считается более полезной, так как не нужно использовать масло. При этом такой вид термической обработки помогает сохранить витамины и микроэлементы, а также сочность продукта. Есть овощи-гриль также полезно.
Перечень вредных продуктов при гиперлипидемии довольно внушительный. В то же время для составления сбалансированного рациона имеется достаточное количество антиатерогенных продуктов. Необходимо с умом подходить к разработке оптимального меню, при этом учитывая индивидуальные особенности своего организма.
Как влияет алкоголь на атеросклероз
Влияние алкоголя на атеросклероз сосудов признается современной медициной позитивным, однако не следует забывать, что никогда (по этическим соображениям) не проводилось рандомизированных контролируемых клинических исследований. Более того, влияние алкоголя на атеросклероз всегда носило характер обсервационных (наблюдательных) исследований, направленных на людей среднего возраста, преимущественно семейных и достаточно обеспеченных (что само по себе является благоприятными факторами).
Тем не менее, некоторые исследования все же позволяют говорить о позитивном влиянии алкоголя на организм при атеросклерозе. Так, красное вино (как и фиолетовый и красный виноградный сок) содержит ресвератрол и некоторые антиоксиданты. При покрытии экстрактами на их основе поверхностей стентов удалось снизить воспаление и рестеноз (засорения стента). В настоящее время исследования проводятся на животных, и до людей дело еще не дошло (используются стандартные препараты химиотерапии), однако, возможно, бокал красного вина после операции по установке стента можно рассматривать как полезное средство.
Можно ли употреблять алкоголь при повышенном холестерине?Обычно да, алкоголь можно пить, если в умеренных количествах и если при этом не употребляются статины (гиполипидемические препараты). При регулярном употреблении больших доз спиртного неизбежны осложнения на печень, в любом случае. Поэтому всегда и всюду речь идет именно об умеренном потреблении алкогольных напитков. можно ли пить вино при атеросклерозе головного мозга.Можно ли при атеросклерозе пить алкоголь?И при диагностировании развития атеросклероза, принимать алкоголь можно. В научных исследованиях четко установлена безопасная для печени и полезная для сердечно-сосудистой системы суточная доза спиртных напитков: 40 мл крепких напитков (таких как водка и коньяк), 150 мл вина (любого) и 600 мл пива. Другими словами можно принимать алкоголь при атеросклерозе в количестве не более 1 – 2 порций в день: уже при 3 порциях возникают риски осложнения или возникновения заболеваний. Т.е. алкоголь может стать составной частью здоровой диеты, чтобы быстрее уменьшить холестерин.Какой алкоголь можно пить при повышенном холестерине?Предпочтение следует отдать качественному алкоголю,
«Разжижает кровь и снижает холестерин». Вот что рассказали врачи о пользе красного вина
Красное вино против болезней сердца
Условная польза красного вина объясняется входящим в его состав этиловым спиртом:
Повышает в крови содержание хороших липидов и снижает концентрацию холестерина.
Так красное вино уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистой патологии — инфаркта миокарда, стенокардии, инсульта. Но это утверждение справедливо для любого алкоголя. Ученые не нашли доказательств того, что один напиток полезнее другого. Доктор Ira J. Goldberg из Нью-йоркского университета говорит об этом так:
Мысль о том, что красное вино полезно, возникла из наблюдения: французы пьют его часто, но болеют редко. Это называется французским парадоксом. Но оно не объясняет, почему японцы и канадцы также живут долго, а красное вино пьют реже.
Художник Елена Немоляева
Уникальный ингредиент
Другие исследователи изучили состав красного вина и выяснили, что в нем содержится много ресвератрола. Он тормозит старение клеток и улучшает обмен веществ. Но исследования проводились на мышах, а не на людях. Человеку придется выпить слишком много вина, чтобы получить нужную дозу ресвератрола. Однако в таких условиях потенциальная польза красного вина уменьшается, а риск для здоровья растет.
Короче
Всерьез говорить о пользе красного вина сложно, так как убедительных доказательств этого тезиса до их пор нет. Тем более не нужно пытаться лечить алкоголем болезни: у этого метода однозначно больше минусов, чем плюсов.
Вино при атеросклерозе, красное вино, белое и сухое
Выпивать ежедневно два бокала красного вина при атеросклерозе, вероятно, полезно или, как минимум, безопасно. Возможно, красное вино не поможет от атеросклероза и даже более того, возможно, не только красное вино – но и белое, и пиво и другие алкогольные напитки – благотворно влияют на состояние кровеносных сосудов.
Изучению полезных свойств вина при атеросклерозе сосудов положено английским исследователем Сент-Леже, который в 1979 году опубликовал научную статью о возможной корреляции между низким риском развития ишемической болезни сердца (ИБС) и употреблением вина. Исследователь сделал наблюдение, что во Франции – стране с высоким потреблением вина – наименьшая среди развитых стран смертность от ишемии: так и родилась научная гипотеза о пользе красного вина против атеросклероза.
Вино помогало французам против атеросклероза даже с учетом их богатой на жиры и соусы кухни (смертность от ИБС во Франции на тот момент была 3 раза ниже, чем в США). Такое свойство этого алкогольного напитка в СМИ прозвали французским парадоксом.
Помогает ли белое вино при атеросклерозе?
Сент-Леже не различал красное и белое вино в своих исследованиях о влиянии напитка на холестерин и атеросклероз. Но многие последующие исследования были посвящены именно красному вину, т.к. пьющие его из области Бордо живут дольше и имеют более низкие риски сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с пьющими белое вино из Эльзаса.
Сейчас любой алкоголь – красное и белое вино, сухое и полусладкое, водка, пиво, коньяки и т.д. – признается полезным (в умеренных количествах) для сердца. Алкоголь даже упоминается Американской кардиологической ассоциацией. Однако ни одно обсервационное (посредством наблюдения без вмешательства со стороны экспериментатора) исследование не отвечает правилу рандомизированного контролируемого клинического исследования.
Другими словами, не ясно, не отличались ли с самого начала пьющие и не пьющие. Умеренно пьющие, как правило, оказывались людьми семейными, физически более активными и лучше зарабатывающими, чем совсем не пьющими – а эти факторы сами по себе позитивно влияют на риск развития ИБС. К тому же совсем не пьющие не редко оказывались теми, кто бросил пить по состоянию здоровья.
Можно ли пить красное вино при атеросклерозе?
Любое вино – и красное и белое, и сухое и сладкое и полусладкое – можно пить при атеросклерозе. Т.е. ответ на вопрос, какое вино можно при атеросклерозе – любое, если умеренно и нет иных противопоказаний.
Красное вино при лечении атеросклероза сосудов действует по двум фронтам: повышения количества полезного холестерина (липопротеинов высокой плотности, ЛПВП), который расчищает вены и артерий от плохого холестерола (липопротеинов низкой плотности, ЛПНП), и снижения свертываемости крови.
Красное вино при атеросклерозе сосудов имеет перед другими алкогольными напитками то преимущество, что содержит получаемые при ферментации сока с виноградной кожицей химические вещества: полифенолы. Полифенолы – в частности ресвератрол – обладают антиоксидантными свойствами, что помогает бороться с разрушением стенок кровеносных сосудов (свободными радикалами) и окислением холестерина (только окисленный холестерин может образовать атеросклеротическую бляшку).
Красное сухое вино при атеросклерозе
Сладкое, полусладкое, полусухое и сухое красное вино от атеросклероза действует и через алкоголь и через полифенолы. Тот же расвератрол снижает способность крови к свертыванию (что уменьшает риск образования тромбов), повышает эластичность стенок кровеносных сосудов (благотворно влияет на их сопротивляемость разрушению).
Впрочем, не обязательно пить полусладкое или сухое красное вино от атеросклероза, чтобы получить преимущества от поступления в организм расвератрола. Во-первых, он в достаточном количестве содержится красном виноградном соке. Во-вторых, выпускается в качестве биологически активной добавки.
Что же касается белого вина и других алкогольных напитков, то они оказывают позитивное воздействие на кровеносные сосуды только за счет содержащегося в них спирта.
Красное вино и ресвератрол: полезны для сердца?
Красное вино и ресвератрол: полезны для сердца?
Ресвератрол может быть ключевым ингредиентом, который делает сердце красного вина здоровым. Узнайте факты - и шумиху - о красном вине и о том, как оно влияет на ваше сердце.
Персонал клиники Мэйо
Красное вино в умеренных количествах долгое время считалось полезным для сердца. Алкоголь и некоторые вещества, содержащиеся в красном вине, называемые антиоксидантами, могут помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца, состояние, которое приводит к сердечным приступам.
Связь между красным вином и меньшим количеством сердечных приступов до конца не изучена. Но отчасти польза может заключаться в том, что антиоксиданты в красном вине могут повышать уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) («хороший» холестерин) и защищать от накопления холестерина.
Врачи не рекомендуют начинать употреблять алкоголь ради пользы сердца, особенно если у вас есть семейная история алкогольной зависимости. Слишком много алкоголя может иметь множество вредных последствий для вашего тела.
Но если вы уже наслаждаетесь бокалом красного вина за ужином, умеренное употребление его, похоже, поможет вашему сердцу.
Чем красное вино полезно для сердца?
Содержащиеся в красном вине антиоксиданты, называемые полифенолами, могут помочь защитить слизистую оболочку кровеносных сосудов сердца. Полифенол, называемый ресвератролом, - это одно из веществ в красном вине, которое привлекло внимание благодаря своей пользе для здоровья.
Сам по себе алкоголь может оказывать защитное действие при умеренном употреблении.
Ресвератрол в красном вине
Ресвератрол может помочь предотвратить повреждение кровеносных сосудов, снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) («плохой» холестерин) и предотвратить образование тромбов.
Однако исследования ресвератрола неоднозначны. Некоторые исследования показывают, что ресвератрол может быть связан с более низким риском воспаления и свертывания крови, что может снизить риск сердечных заболеваний. Но другие исследования не обнаружили никаких преимуществ ресвератрола в профилактике сердечных заболеваний.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, снижает ли ресвератрол риск воспаления и свертывания крови.
Ресвератрол в винограде, пищевых добавках и других пищевых продуктах
Ресвератрол в красном вине поступает из кожуры винограда, используемого для изготовления вина. Поскольку красное вино ферментируется с виноградной кожицей дольше, чем белое вино, красное вино содержит больше ресвератрола.
Простое употребление винограда или питье виноградного сока может быть способом получить ресвератрол без употребления алкоголя.Красный и фиолетовый виноградные соки могут иметь те же полезные свойства для сердца, что и красное вино.
Арахис, черника и клюква также содержат некоторое количество ресвератрола. Пока не известно, насколько полезно употребление винограда или других продуктов по сравнению с употреблением красного вина, когда речь идет о укреплении здоровья сердца. Количество ресвератрола в пище и красном вине может сильно различаться.
Также доступны добавки ресвератрола
. Исследователи не обнаружили никакого вреда в приеме добавок ресвератрола, но ваше тело не может усвоить большую часть ресвератрола в добавках.
Как алкоголь может помочь сердцу?
До сих пор нет четких доказательств того, что пиво, белое вино или ликер ничем не лучше красного вина для здоровья сердца.
Различные исследования показали, что умеренное количество всех видов алкоголя приносит пользу сердцу, а не только алкоголь, содержащийся в красном вине. Считается, что алкоголь:
Повышает ЛПВП холестерин («хороший» холестерин)
Уменьшает образование тромбов
Помогает предотвратить повреждение артерий, вызванное высоким уровнем холестерина ЛПНП («плохой» холестерин)
Может улучшить функцию слоя клеток, выстилающих кровеносные сосуды
Пить умеренно - или совсем не пить
Потенциальная польза красного вина и других алкогольных напитков для здоровья сердца выглядит многообещающей.Те, кто употребляет умеренное количество алкоголя, в том числе красное вино, имеют меньший риск сердечных заболеваний.
Однако важно понимать, что исследования, сравнивающие умеренно пьющих и непьющих, могут переоценить преимущества умеренного употребления алкоголя, поскольку у непьющих уже могут быть проблемы со здоровьем.
Необходимы дополнительные исследования, прежде чем мы узнаем, полезно ли красное вино для сердца по сравнению с другими формами алкоголя, такими как пиво или крепкие спиртные напитки.
Американская кардиологическая ассоциация и Национальный институт сердца, легких и крови не рекомендуют начинать употреблять алкоголь только для предотвращения сердечных заболеваний.Алкоголь может вызывать привыкание и вызывать или усугублять другие проблемы со здоровьем.
Наличие личного или сильного семейного анамнеза алкоголизма
Заболевание печени или поджелудочной железы, связанное с употреблением алкоголя
Есть сердечная недостаточность или слабое сердце
Принимать определенные лекарства
Если у вас есть вопросы о пользе и риске употребления алкоголя, поговорите со своим врачом о конкретных рекомендациях для вас.
Если вы уже пьете красное вино, делайте это умеренно. Для здоровых взрослых это означает:
До одного напитка в день для женщин всех возрастов.
До одного напитка в день для мужчин старше 65 лет.
До двух напитков в день для мужчин в возрасте 65 лет и младше. Предел для мужчин выше, потому что мужчины обычно весят больше женщин и имеют больше ферментов, метаболизирующих алкоголь.
Tangney CC, et al. Польза для сердечно-сосудистой системы и риски умеренного употребления алкоголя. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 11 сентября 2019 г.
Mukamal KJ. Обзор рисков и преимуществ употребления алкоголя. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 11 сентября 2019 г.
Bonow RO, et al., Eds. Питание и сердечно-сосудистые и метаболические заболевания.В: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины. 11 изд. Сондерс Эльзевьер; 2019. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 11 сентября 2019 г.
Здоровое для сердца питание. Национальный институт сердца, легких и крови. http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/heart-healthy-lifestyle-changes/heart-healthy-eating. Проверено 3 сентября 2016 г.
Алкоголь и здоровье сердца. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/More/MyHeartandStrokeNews/Alcohol-and-Heart-Disease_UCM_305173_Article.jsp # .V8hkkiMrIxc. Проверено 3 сентября 2016 г.
Diaz-Gerevini GT, et al. Благотворное действие ресвератрола: как и почему? Питание. 2016; DOI: 10.1016 / j.nut.2015.08.017.
Sahebkar A, et al. Отсутствие эффективности ресвератрола в отношении С-реактивного белка и отдельных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний - результаты систематического обзора и метаанализа рандомизированных контролируемых исследований. Международный журнал кардиологии. 2015; DOI: 10.1016 / j.ijcard.2015.04.008.
Novelle MG, et al.Добавки ресвератрола: где мы сейчас и куда нам идти? Обзоры исследований старения. 2015; DOI: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
Haseeb S, et al. Вино и здоровье сердечно-сосудистой системы: всесторонний обзор. Тираж. 2017; DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.117.030387.
Лопес-Хименес Ф (заключение эксперта). Клиника Майо. 30 сентября 2019 г.
Узнать больше Подробно
Продукты и услуги
Программа «Здоровый образ жизни» клиники Мэйо
Книга: Клиника Мэйо «Здоровое сердце для жизни»!
.
.В красном вине обнаружено
новых борцов с холестерином - ScienceDaily
НЬЮ-ЙОРК, 8 сентября. Ученые уже давно знают, что красное вино полезно для сердца. Теперь они нашли доказательства, которые дают еще одно объяснение этому эффекту.
Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе определили еще одну группу химических веществ в красном вине, которые связаны со способностью снижать уровень холестерина. Эти растительные соединения на основе глюкозы, называемые сапонинами, обнаруживаются во все большем количестве пищевых продуктов.«Впервые они были обнаружены в вине», - говорит Эндрю Уотерхаус, доктор философии, профессор энологии (химия вина) Калифорнийского университета в Дэвисе.
Его открытие было описано сегодня на 226-м национальном собрании Американского химического общества, крупнейшего в мире научного сообщества.
По большей части так называемый французский парадокс - связь между красным вином и уменьшением сердечных заболеваний - был приписан ресвератролу, соединению, содержащемуся в винограде, которое действует как антиоксидант.Но сапонины могут иметь не меньшее значение.
«Сапонины - это новый горячий ингредиент пищи. Люди только начинают обращать на это внимание», - говорит руководитель исследования Уотерхаус. «Никто никогда не думал искать это в вине».
Считается, что эти соединения происходят из восковой кожицы винограда, которая растворяется в вине в процессе ферментации. Чтобы лучше понять их распределение в вине, Уотерхаус провел предварительное исследование шести разновидностей калифорнийских вин - четырех красных и двух белых - и сравнил их на основе содержания в них сапонинов.
«Среднее потребление сапонинов с пищей было оценено в 15 мг, в то время как в одном стакане красного вина общая концентрация сапонина вдвое меньше, что делает красное вино важным диетическим источником», - говорит исследователь.
В целом, Уотерхаус обнаружил, что красное вино содержит значительно более высокие уровни сапонинов, чем белое - примерно в три-десять раз больше. Среди протестированных красных вин красный Зинфандель содержал самые высокие уровни. На втором месте Сира, за ним идут Пино Нуар и Каберне Совиньон, у которых примерно столько же.Испытанные белые сорта Совиньон блан и Шардоне содержали гораздо меньше.
Хотя Мерло не анализировался в этом исследовании, Уотерхаус считает, что он содержит значительное количество сапонинов на уровнях, сопоставимых с другими красными винами.
Исследование также, по-видимому, показывает положительную корреляцию между содержанием алкоголя и уровнями сапонинов. Испытанный красный зинфандель, который содержал самый высокий уровень сапонинов среди всех протестированных вин, также имел самый высокий уровень алкоголя - 16 процентов.«Мы думаем, что алкоголь может сделать сапонины более растворимыми в вине, но необходимы дальнейшие исследования», - говорит Уотерхаус, которого считают экспертом по химии вина.
Согласно Уотерхаусу, красные вина содержат примерно такое же количество сапонина, как и ресвератрол. Но в то время как ресвератрол, как считается, блокирует окисление холестерина за счет своего антиоксидантного действия, сапонины, как полагают, работают, связываясь и предотвращая абсорбцию холестерина, говорит он. Он также упомянул, что сапонины, как известно, влияют на пути воспаления, что, согласно опубликованным исследованиям, может иметь последствия для сердечных заболеваний и рака.
Помимо вина, другие продукты, содержащие значительное количество сапонинов, включают оливковое масло и соевые бобы. Еще больше соединений содержится в пустынных растениях, таких как юкка и квиллая. По большей части сапонины составляют восковое покрытие этих растений, где они действуют в первую очередь для защиты.
Калифорнийский университет в Дэвисе предоставил финансирование для этого исследования.
Рассказ Источник:
Материалы предоставлены Американским химическим обществом . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.
.
Пиво и контроль холестерина
Обзор
От каждой последней унции Natty Light, потребляемой в кампусах колледжей, до пропитанных хмелем IPA, которые пьют элита, пиво является основным продуктом американской диеты.
На самом деле, согласно опросам Gallup, пиво является предпочтительным алкогольным напитком для 43 процентов американцев, употребляющих алкоголь.
К счастью, пиво само по себе не содержит никакого природного холестерина. Так что это повод для праздника? Не так быстро.
Большая часть холестерина вырабатывается в организме, а остальная часть поступает с пищей.
Когда ваш врач говорит о вашем холестерине, он на самом деле имеет в виду два типа холестерина - ЛПВП и ЛПНП, а также триглицериды, которые представляют собой один из видов жира. Когда мы говорим об общем холестерине, это комбинация холестерина ЛПВП и ЛПНП плюс триглицериды.
В то время как холодный отвар может поднять вам настроение, пиво повышает уровень триглицеридов. Это связано с тем, что пиво содержит углеводы и алкоголь - два вещества, которые быстро повышают уровень триглицеридов. А люди, которые более чувствительны к воздействию пива, могут испытывать даже более высокий уровень триглицеридов.
Поскольку триглицериды являются частью общего количества холестерина, это означает, что, если ваши триглицериды увеличиваются, ваш общий холестерин также увеличивается. В идеале ваш уровень триглицеридов должен быть ниже 150 миллиграммов на децилитр (мг / дл).
Пиво издавна называли «жидким хлебом», потому что оно обычно содержит ячменный солод, дрожжи и хмель.
Все эти вещества содержат фитостерины - растительные соединения, которые связываются с холестерином и помогают выводить его из организма.Некоторые фитостерины, также известные как растительные стеролы, добавляют в продукты и напитки и продают как продукты, снижающие уровень холестерина.
Итак, если пиво естественно содержит эти стеролы, может ли пиво снизить уровень холестерина? К сожалению нет.
Стерины, содержащиеся в обычном пиве - ситостерин или эргостерин - находятся на таком низком уровне, что даже цельнозерновое пиво содержит их слишком мало, чтобы оказывать существенное влияние на снижение холестерина.
Однако некоторые исследования на мышах показали, что умеренное употребление пива может снизить как холестерин в печени, так и отложения холестерина в аорте (самой большой артерии в организме).
Исследователи отметили, что некоторые неидентифицированные компоненты пива могут изменить метаболизм липопротеинов и снизить риск сердечных заболеваний. Но что это за компоненты и как они работают, до конца не изучено.
Мы все слышали новости о том, что стакан красного вина в день может быть полезен для вас, но исследования показывают, что другие формы алкоголя также могут быть полезны.
Красное вино широко изучено. Было показано, что в умеренных количествах он снижает риск рака, сердечных заболеваний, депрессии, деменции и диабета 2 типа.Умеренное потребление пива также снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.
Хотя пиво действительно содержит некоторые антиоксиданты, такие как красное вино, специфические антиоксиданты, содержащиеся в ячмене и хмеле, отличаются от тех, что содержатся в винном винограде. Пока неясно, обладают ли пивные антиоксиданты теми же преимуществами, что и красное вино, хотя предварительные исследования многообещающие.
В целом, кажется, именно то, как часто и сколько вы пьете, а не то, что вы пьете, действительно влияет на ваше сердце.
Одно крупное исследование показало, что у мужчин, умеренно пьющих (два напитка в день), вероятность сердечного приступа на 30–35 процентов ниже, чем у людей, которые вообще не пили. (Умеренное употребление алкоголя для женщин считается одной порцией напитка в день.)
И мужчины, которые пили каждый день, имели меньший риск по сравнению с теми, кто пил только один или два раза в неделю. Сюда входили мужчины, которые пили вино, спиртные напитки и, конечно же, пиво.
Умеренное употребление пива может иметь некоторую пользу для здоровья сердца.Но это может не распространяться на ваш холестерин, поскольку употребление пива может повысить уровень триглицеридов.
Кроме того, важно отметить, что регулярное употребление большого количества алкоголя может со временем ослабить ваше сердце, а также привести к малоподвижному образу жизни, ожирению и алкоголизму. Все это может создать проблемы со здоровьем, которые значительно перевесили бы любую дополнительную пользу.
Чтобы узнать, безопасно ли для вас употребление пива или других алкогольных напитков, поговорите со своим врачом.
И имейте в виду, что если вы действительно хотите повысить уровень холестерина, регулярные физические упражнения и соблюдение диеты с низким содержанием простых сахаров и алкоголя - проверенные способы сделать это.
.
Холестерин - лучший канал здоровья
Холестерин - это тип жира, который входит в состав всех клеток животных. Он необходим для многих метаболических процессов в организме, включая выработку гормонов, желчи и витамина D. Однако нет необходимости есть продукты с высоким содержанием холестерина. Организм очень хорошо вырабатывает собственный холестерин - вам не нужно ему помогать.
Холестерин важен
Холестерин вырабатывается печенью, а также большинством клеток организма. Его переносят в крови маленькие «курьеры», называемые липопротеинами.Нам нужно небольшое количество холестерина в крови, потому что организм использует его для:
строить структуру клеточных мембран
производят гормоны, такие как эстроген, тестостерон и гормоны надпочечников
помогает вашему метаболизму работать эффективно, например, холестерин необходим вашему организму для выработки витамина D
вырабатывает желчные кислоты, которые помогают организму переваривать жир и усваивать важные питательные вещества.
Как холестерин перемещается по телу
Холестерин - белое нерастворимое воскообразное вещество.Он переносится по телу двумя ключевыми транспортными системами крови, которые включают:
Холестерин липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) - переносит большую часть холестерина, который доставляется в клетки. Его называют «плохим» холестерином, потому что, когда его уровень в кровотоке высок, он может закупорить ваши артерии.
Холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) - называется «хорошим» холестерином, потому что он помогает удалить избыточный холестерин из клеток, включая клетки в артериях.
Безопасный уровень холестерина в крови
Органы здравоохранения рекомендуют, чтобы уровень холестерина был не выше 5,5 ммоль на литр, если нет других факторов риска. Если существуют другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как курение и высокое кровяное давление или ранее существовавшие сердечно-сосудистые (сердечные) заболевания, то желаемый уровень ЛПНП будет ниже 2 ммоль / л. Примерно у половины всех взрослых австралийцев уровень холестерина в крови превышает 5 ммоль / л. Это делает высокий уровень холестерина в крови серьезной проблемой для здоровья в Австралии.
Эффекты высокого уровня холестерина
Печень является основным центром переработки холестерина и пищевых жиров. Когда мы едим животные жиры, печень переносит жир вместе с холестерином в форме липопротеинов в кровоток.
Слишком много холестерина, циркулирующего в ЛПНП в нашем кровотоке, приводит к образованию жировых отложений в артериях. Это приводит к сужению сосудов, и в конечном итоге они могут заблокироваться. Это может привести к сердечным заболеваниям и инсульту.
Вам не нужен холестерин в вашем рационе
Не нужно есть продукты, содержащие холестерин.Ваше тело может производить весь необходимый ему холестерин. Продукты с высоким содержанием холестерина - это часто продукты с высоким содержанием насыщенных жиров. Эти продукты следует ограничивать в здоровом питании.
Продукты, содержащие холестерин
Холестерин в вашем рационе поступает в основном из яиц и продуктов животного происхождения, богатых жирами, таких как мясо и жирные молочные продукты. Все продукты животного происхождения содержат холестерин. Продукты из растений не содержат холестерина.
Как избежать насыщенных жиров
Лучший способ обеспечить здоровый уровень холестерина в своем рационе - это ограничить потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.Попытайся избежать:
жирное мясо
мясных продуктов, таких как салями и колбасы
закусок, таких как чипсы
большинство блюд на вынос, особенно жареные во фритюре
тортов, печенья и выпечки.
Советы по диете, чтобы избежать холестерина
Самое важное, что вы можете сделать для снижения уровня холестерина, - это вести здоровый образ жизни. Вам следует попробовать:
Увеличивайте количество и разнообразие свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, которые вы едите каждый день.
Выбирайте молоко с низким или пониженным содержанием жира, йогурт и другие молочные продукты или используйте соевые напитки с добавлением кальция.
Выбирайте нежирное мясо (мясо без жира или помеченное как «умное для сердца»).
Ограничьте употребление жирного мяса, включая колбасы и салями, и выберите более постное мясо для бутербродов, например грудку индейки или приготовленную нежирную курицу.
Ешьте рыбу (свежую или консервированную) не реже двух раз в неделю.
Замените сливочное масло и молочные смеси полиненасыщенными маргаринами.
Включите в свой рацион продукты, богатые растворимой клетчаткой и полезными жирами, например орехи, бобовые и семена.
Ограничьте количество сыра и мороженого до двух раз в неделю.
Другие «запасные» жиры, которые переносятся липопротеинами крови, включают триглицериды. Если этот жир присутствует в крови в высоких концентрациях, он также представляет собой риск сердечного приступа. Некоторые продукты влияют на уровень холестерина или триглицеридов, а некоторые - на оба.
Не исключайте все молочные продукты
Некоторые люди считают, что отказ от молочных продуктов - самый безопасный вариант, но это не так.Молочные продукты являются важной частью вашего ежедневного рациона и содержат много важных питательных веществ, особенно кальция. Однако веганы могут получать кальций из многих других источников, включая соевое молоко.
Не следует избегать яиц и морепродуктов
Некоторые продукты содержат много холестерина, но их можно употреблять в умеренных количествах, если в вашем рационе мало насыщенных жиров. Например:
Яичные желтки - один яичный желток содержит 200–250 мг холестерина, что является почти максимальной рекомендуемой суточной дозой (300 мг).Однако сокращение потребления яиц, вероятно, не важно для здоровых людей с нормальным уровнем холестерина в крови.
Морепродукты - креветки и морепродукты содержат некоторое количество холестерина, но с низким содержанием насыщенных жиров, а также содержат полезные жирные кислоты омега-3. Морепродукты - это здоровая пища, и их не следует избегать только потому, что они содержат холестерин. Однако избегайте жареных и протертых морепродуктов.
Продукты, снижающие уровень холестерина
Холестерин ЛПНП можно снизить с помощью полиненасыщенного масла (например, подсолнечного или сафлорового масла).Употребление овса и бобовых может снизить уровень холестерина ЛПНП на пять процентов. Пищевые компоненты, такие как сапонины (содержатся в нуте, проростках люцерны и других продуктах) и соединения серы (например, аллицин, обнаруженный в чесноке и луке), также могут оказывать положительное влияние на снижение уровня холестерина.
Растительные стеролы могут снизить уровень холестерина
Растительные стеролы естественным образом содержатся в растительной пище, включая семена подсолнечника и канолы, растительные масла и (в меньших количествах) в орехах, бобовых, злаках, фруктах и овощах.Некоторые виды маргарина и молока содержат концентрированные растительные стерины. Маргарины, обогащенные растительными стеролами, снижают уровень холестерина ЛПНП у большинства людей, если съедать правильное количество (25 г / день)
Советы по снижению уровня холестерина
Изменение некоторых привычек образа жизни также может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов. Предложения включают:
Прекратите употребление алкоголя или сократите потребление алкоголя до одного или двух порций в день. Избегайте запоя. Это может помочь снизить уровень триглицеридов.
Не курите. Курение увеличивает способность холестерина ЛПНП проникать в клетки артерий и вызывать повреждения.
Регулярно выполняйте физические упражнения (например, быстрая ходьба не менее 30 минут в день). Физические упражнения повышают уровень ЛПВП при одновременном снижении уровня ЛПНП и триглицеридов в организме.
Избавьтесь от лишнего жира. Избыточный вес может способствовать повышению уровня триглицеридов и ЛПНП в крови.
Контролируйте уровень сахара в крови, если у вас диабет. Высокий уровень сахара в крови связан с повышенным риском атеросклероза («затвердевания артерий»), сердечных приступов и инсультов.
Могут потребоваться лекарства
Некоторым людям недостаточно изменить диету и образ жизни. Высокий уровень холестерина в крови часто имеет генетический компонент. Некоторые люди наследуют измененные гены, вызывающие высокий уровень холестерина, и это обычно невозможно изменить в достаточной степени с помощью образа жизни или диеты.
Если вы подвержены риску ишемической болезни сердца и ваш уровень холестерина ЛПНП не падает после тщательного соблюдения диеты, ваш врач может порекомендовать лекарства, чтобы снизить уровень ЛПНП в крови.Однако уровень холестерина в клетках остается нормальным, поэтому снижение холестерина в крови не влияет на большинство метаболических процессов в клетках.
У некоторых людей боли в мышцах вызывают статины, которые являются наиболее часто используемым лекарством для снижения холестерина в крови. Однако диета и упражнения по-прежнему будут важны, даже если вы принимаете лекарства. Ваш врач также может направить вас к специалисту, который лечит сердечно-сосудистые заболевания.
Национальный фонд сердца HeartLine Тел. 1300 36 27 87
.
Красное вино! Следит за вашим сердцем и холестерином
Стакан красного вина каждую ночь может помочь людям с диабетом 2 типа контролировать уровень холестерина и здоровье сердца, говорится в новом исследовании. Согласно исследованию, люди с диабетом более подвержены развитию сердечно-сосудистых заболеваний, чем население в целом, и имеют более низкий уровень «хорошего» холестерина.
«Начало умеренного употребления вина, особенно красного вина, среди хорошо контролируемых диабетиков как часть здоровой диеты, очевидно, безопасно и незначительно снижает сердечно-метаболический риск», - говорится в исследовании.
Кроме того, как показали исследования, как красное, так и белое вино могут улучшить контроль сахара, в зависимости от генетического профиля метаболизма алкоголя. В то время как медленные метаболизаторы алкоголя, которые пили вино, достигли улучшения в контроле уровня сахара в крови, быстрые метаболизаторы алкоголя (с гораздо более быстрым клиренсом алкоголя в крови) не выиграли от эффекта контроля глюкозы этанолом. Исследование, проведенное учеными из Университета Бен-Гуриона в Негеве (BGU) в Беэр-Шеве, Израиль, было направлено на оценку эффектов и безопасности начала умеренного употребления алкоголя у диабетиков, а также на определение того, имеет ли значение тип вина.
Также прочтите: Эта противораковая диета может оказаться вашей лучшей профилактической мерой.
Двухлетнее испытание проводилось на 224 пациентах с контролируемым диабетом (в возрасте от 45 до 75 лет), которые обычно воздерживались от алкоголя. Они постепенно начали умеренное употребление вина в рамках программы здорового питания, а не перед поездкой.
«Было обнаружено, что красное вино лучше в улучшении общих метаболических профилей, в основном за счет умеренного улучшения липидного профиля за счет увеличения хорошего (липопротеины высокой плотности или ЛПВП) холестерина при одновременном уменьшении соотношения между общим холестерином и холестерином ЛПВП», исследование сказал.
«Различия, обнаруженные между красным и белым вином, противоречат нашей первоначальной гипотезе о том, что благотворное действие вина опосредуется преимущественно алкоголем», - сказала главный исследователь Ирис Шай.
Также прочтите: Испытание степатлона привело к ее потере веса
«Примерно 150 мл сухих красных или белых протестированных вин содержали приблизительно 17 г этанола и приблизительно 120 килокалорий, но красное вино имело в семь раз более высокий уровень общее количество фенолов и в 4–13 раз более высокие уровни определенных соединений группы ресвератрола, чем в белом вине », - отметил Шай, подчеркнув влияние безалкогольных компонентов красных вин.Исследование было опубликовано в журнале Annals of Internal Medicine.
.
Здоровая пища, снижающая уровень холестерина: средиземноморская диета
Употребление в пищу продуктов, снижающих уровень холестерина и тем самым естественным образом снижающих потребление ЛПНП (липопротеинов низкой плотности, которые содержатся в основном в насыщенных жирах и транс-жирах), является относительно простой и хорошо известной стратегией снижения уровня холестерина.
Поскольку кажется настолько простым снизить уровень ЛПНП только с помощью диеты, вы можете постоянно думать о новых способах включения продуктов, снижающих холестерин, в свое меню - и задаваться вопросом, как вы могли бы объединить несколько из них в одно. рецепт настоящей еды, убирающей холестерин.
Вы также можете знать, что в оптимальном мире этого недостаточно в одиночку, нам также необходимо увеличить количество физических упражнений и, как правило, стараться вести более здоровый образ жизни. Это знание - сила.
Значит, ответ на снижение холестерина уже в наших руках?
Да, это так; мы должны положительно использовать эти знания в продолжающейся борьбе с опасными для жизни эффектами ЛПНП.
Но нам также необходимо поддерживать здоровый баланс питания!
В этой статье о продуктах, снижающих уровень холестерина, вы, среди прочего, получите:
Простое для понимания объяснение того, почему здоровая диета с холестерином - это вопрос баланса, а не просто отказа от ЛПНП.
Интересные сведения о здоровой традиционной средиземноморской диете, которая на самом деле является диетой, снижающей уровень холестерина.
Список продуктов, снижающих уровень холестерина, и советы, как применять их в повседневной жизни.
Речь идет не только о снижении холестерина, но и об установлении здорового баланса ЛПНП и ЛПВП
Хотя почти всегда изображается плохим парнем, ЛПНП действительно играют важную роль в организме, транспортируя холестерин в наши клетки. Эта энергия нужна нашим клеткам, чтобы они могли продолжать нормально функционировать, не утомляясь.
Но если имеется слишком много ЛПНП и недостаточно ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) - также широко известного как «хороший холестерин», который снижает уровень ЛПНП, то ЛПНП могут окисляться.
И окисленные ЛПНП вызывают воспаление в артериях и образование бляшек.
Именно эта бляшка в артериях вызывает их закупорку, а закупоренные артерии являются основной причиной сердечных приступов и инсультов.
Использование прошлых моделей успеха: традиционная средиземноморская диета открыла глаза на науку
Давно установлено, что сбалансированная диета, содержащая продукты, снижающие холестерин, в сочетании с регулярными физическими упражнениями поможет снизить уровень холестерина.
В прошлом веке кардиологи отметили связь между так называемой средиземноморской диетой и более редкими случаями сердечных заболеваний. Теперь дальнейшие исследования подтвердили научную связь.
Пищевые продукты, снижающие уровень холестерина, едят в большем количестве люди, живущие на побережье Средиземного моря, чем в США.
В средиземноморских регионах Франции и Греции, например, частота сердечных приступов по сравнению с США значительно ниже.
Мощная традиционная средиземноморская диета страдает, но мы все еще можем научиться
В средиземноморской диете старого стиля традиционно потреблялось большое количество оливок, оливкового масла, помидоров, чеснока, бобовых (например, нут, бобы борлотти, чечевица), орехов, таких как миндаль и грецкие орехи, и красного вина.
К сожалению, сегодня средиземноморская диета быстро становится более западной и содержит больше насыщенных жиров - увеличивается количество случаев высокого холестерина и сердечных заболеваний.
Старомодные естественные способы питания (которые также помогли снизить холестерин за счет диеты с низким содержанием жиров и низким содержанием холестерина), как правило, уходят в прошлое в этих регионах.
Хотя эти средиземноморские ингредиенты по отдельности обеспечивают некоторую защиту от высокого холестерина, считается, что их сочетание (например, в супах, тушеных блюдах или соусах) более выражено.
Высокое содержание растворимой клетчатки и антиоксидантов в этих рецептах делает их очень эффективными продуктами, снижающими уровень холестерина.
Список продуктов, снижающих уровень холестерина: приготовление из правильных продуктов, чтобы избежать высокого холестерина
Если вы выберете правильные ингредиенты, вы сможете приготовить замечательные блюда, используя продукты, снижающие уровень холестерина.
Приготовленные в домашних условиях, необработанные, с низким содержанием насыщенных жиров - это ключ к естественному лекарству от высокого холестерина.
Используйте описанные ниже продукты как можно чаще, комбинируйте их, чтобы получить рецепты, которые борются с твердыми артериями и образованием зубного налета.
Просто сделав несколько простых изменений в своем рационе, вы сразу же начнете снижать уровень холестерина.
Помните, что употребление в пищу продуктов, содержащих ненасыщенные, а не насыщенные жиры, на самом деле может помочь снизить уровень холестерина.
Овес, овсяные отруби и цельнозерновые продукты: растворимая клетчатка, связывающаяся с ЛПНП
Возможно, вы заметили, что овес всегда занимает первое место в списке продуктов, снижающих уровень холестерина, - но не зря.
Овес и цельнозерновые продукты богаты растворимой клетчаткой, и считается, что растворимая клетчатка связывается с холестерином ЛПНП и предотвращает его прилипание к стенкам артерий.
Фактически, растворимая клетчатка проходит через организм и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Таким образом, когда он собирает весь этот плохой холестерин на своем пути через кишечник, он тянет его через тело и выводит его как отходы. У ЛПНП просто нет шанса остаться!
Добавить в свой рацион овес и цельнозерновые продукты просто. Всего одна миска овсянки на завтрак или цельнозерновой каши (например, измельченной пшеницы) может увеличить потребление растворимой клетчатки на 1-2 г.
Рекомендуется из 20-35 г клетчатки в день, из которых 5-10 г должны быть в форме растворимой клетчатки.
Бобы и зернобобовые: еще один мощный источник растворимой клетчатки
Это еще одна группа здоровых продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки.
А выбор огромный - горох, фасоль, фасоль, горох черноглазый, чечевица, нут. Свежие или сушеные, эти маленькие кусочки растворимой клетчатки намного превосходят свой вес.
И их легко добавить в свой рацион.
Замените кусок пиццы с сыром в обеденное время картофелем в мундире с фасолью в томатном соусе.
Вместо мясной лазаньи попробуйте приготовить ее с апельсиновой чечевицей.
Вместо того, чтобы тянуться к полному сливочному соусу, возьмите полезный хумус из нута, чеснока, пасты тахини (кунжута) и оливкового масла.
Фрукты, другие овощи и масла: еще больше растворимой клетчатки
Какой список продуктов, снижающих холестерин, был бы полным, если бы не обращали внимание на скромные фрукты и овощи?
И снова в них много этого важного ингредиента - растворимой клетчатки.
Количество фруктов и овощей в средиземноморской диете сыграло большую роль в ее полезности. Если добавляли мясо, то, возможно, это были не самые постные нарезки, но его ели гораздо меньшими порциями, чем в США.
Огромное количество насыщенных жиров во многих полуфабрикатах и полуфабрикатах, покупаемых в США, шокирует.
Следуя диете, в которой больше внимания уделяется овощам, а не мясу с высоким содержанием насыщенных жиров, вы можете перейти на диету с низким содержанием жиров и холестерина, не особо стараясь.
Как вы понимаете, список овощей и фруктов, снижающих уровень холестерина, огромен. Те, что упомянуты здесь, едва касаются поверхности, но они одни из самых известных, легко доступных и универсальных!
Таким образом, вы можете легко использовать их в домашних диетах с низким содержанием жиров и холестерина.
Заменитель оливковым маслом
Начиная со всех важных ингредиентов средиземноморской диеты, есть оливки, в том числе оливковое масло.
Замените оливковое масло любыми насыщенными жирами, которые вы используете при жарке и запекании. Вместо майонеза добавьте в салат немного оливкового масла. Оливковое масло, содержащее высокий уровень антиоксидантов, может снизить уровень ЛПНП.
Помидор, новичок в снижении холестерина,
Еще один продукт питания Средиземноморья, помидор, теперь может быть включен в список продуктов, снижающих уровень холестерина.
Недавние исследования показали, что помидоры, особенно вареные, могут снизить уровень ЛПНП.Всего 50 г томатной пасты в день может иметь такой же эффект, как и прием статинов в низких дозах.
Листовая зелень все еще растет
Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, входит в число продуктов, снижающих уровень холестерина, поэтому постарайтесь увеличить потребление. Зелень богата лютеинами, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием.
Snacking Friendly Fruits Фрукты с высоким содержанием пектина, такие как яблоки, виноград, цитрусовые, клубника и черника, снижают уровень холестерина.Фрукты - отличный способ добавить в свой рацион больше растворимой клетчатки - и гораздо лучше для вас, чем перекусывать чипсами!
Другие полезные масла, такие как рапсовое масло и масло авокадо
Помимо оливкового, к другим хорошим ненасыщенным маслам относятся подсолнечное, рапсовое, авокадо, кукурузное и ореховое.
Замените насыщенный жир любым из них.
Если вы не уверены, какие жиры насыщенные, а какие ненасыщенные, следуйте хорошему правилу: если жир затвердевает при комнатной температуре, это насыщенный жир.например масло, сало, капает.
Но не путайте их со специальными спредами, в которые были добавлены стерины и станолы, это спреды, которые можно заменить маслом или маргарином.
Клинически доказано, что они снижают высокий уровень холестерина.
Жирная рыба - омега-3 жирные кислоты
Омега-3, как известно, снижает уровень триглицеридов и ЛПНП в крови, тем самым предотвращая образование зубного налета.
Не вся рыба содержит омега-3, но в них очень много: форель, сельдь, скумбрия, сардина, сардины, лосось, свежий тунец.
Врачи рекомендуют есть не менее двух порций жирной рыбы в неделю. Так что в следующий раз приготовьте филе форели вместо бургера!
Орехи и семена: маленькие по размеру, большие по мощности
Эти маленькие электростанции богаты клетчаткой, фитохимическими веществами и антиоксидантами.
Но будьте осторожны, они также очень калорийны - как и все продукты, ешьте умеренно.
Небольшая порция смешанных орехов и семян в качестве закуски намного лучше, чем бублик со сливочным сыром.
Добавьте несколько сухофруктов, таких как ягоды годжи и изюм, и готово. Пригоршня продуктов с высоким содержанием клетчатки, снижающих уровень холестерина.
Aah, Темный шоколад. Лакомство, которое также снижает уровень холестерина!
Да, хотите верьте, хотите нет, но шоколад с высоким содержанием какао (более 70% твердых веществ какао) действительно является одним из продуктов, снижающих уровень холестерина.
Оптимальная комбинация: они содержат полифенолы, которые снижают холестерин ЛПНП и повышают холестерин ЛПВП.
Но должен ли я упомянуть, что мы не говорим о целых барах одновременно?
В исследованиях у пациентов, получавших всего 100 г в день, наблюдались признаки снижения уровня холестерина.
Так что наслаждайтесь, но не сходите с ума! :-)
Да, и алкоголь тоже - но в умеренных количествах!
Умеренное употребление алкоголя, особенно красного вина, может повысить все важные уровни холестерина ЛПВП.
Это до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин - один напиток соответствует 1,5 унциям крепких напитков (спиртных напитков), 5 унциям вина или 12 унциям пива.
Однако, если вы переборщите, чрезмерное употребление алкоголя увеличит уровень ЛПНП.
Но, как показала средиземноморская диета, умеренное употребление алкоголя, особенно красного вина, содержащего полифенолы-антиоксиданты, может быть полезным для вас!
Плохие парни: продукты, которых следует избегать, если вы хотите соблюдать режим с низким уровнем холестерина
Мы обсуждали продукты, снижающие уровень холестерина, но как насчет продуктов, которые имеют противоположный эффект?
Продукты, повышающие холестерин!
Знание о наихудших обидчиках может помочь вам сделать правильный выбор продуктов питания и избегать их или, по крайней мере, сократить потребление.Общим фактором этих продуктов является то, что все они содержат высокий уровень насыщенных жиров.
Вы заметите, что, за некоторыми исключениями, большинство из них являются продуктами животного происхождения или значительная часть их ингредиентов.
Соблюдение плана здорового питания для снижения холестерина
Ваша диета - лишь один из естественных способов снизить уровень холестерина, которые вы полностью контролируете.
Если вы следуете здоровой диете, используя продукты, снижающие холестерин, сокращайте потребление насыщенных жиров и больше тренируйтесь, уровень холестерина должен снизиться.
Эффекты часто бывают мгновенными, так что не теряйте больше времени.
Начать! :-)
Что бы вы хотели прочитать сейчас?
10 продуктов с отличным низким содержанием холестерина , чтобы избежать высокого холестерина
Как снизить уровень холестерина естественным путем: Списки продуктов, снижающих уровень холестерина, и продуктов с высоким содержанием холестерина
10 здоровых продуктов, снижающих холестерин , которые повысят уровень ЛПВП и снизят уровень ЛПНП
Список мощных продуктов для снижения холестерина: 12 продуктов с хорошим холестерином
Вдохновляющий список продуктов с низким содержанием холестерина: Ежедневные рекомендации и вкусное меню с низким содержанием холестерина
Продукты с хорошим холестерином для повышения уровня хорошего холестерина и естественного снижения холестерина
Как снизить уровень холестерина естественным путем с помощью правильной пищи и простых изменений образа жизни
Как снизить уровень холестерина ЛПНП с помощью правильной пищи
20+ способов снизить уровень холестерина и триглицеридов: Как повысить уровень ЛПВП и снизить уровень ЛПНП
Диета для снижения холестерина: Как жить с естественным контролем холестерина
Диета для снижения холестерина и триглицеридов и недельный план меню
Снижение уровня плохого холестерина - изменение диеты или лекарство
Мой опыт контроля естественного холестерина с правильными продуктами
Перейти к началу статьи о продуктах , снижающих холестерин
На домашнюю страницу Продукты для снижения холестерина
Употреблять другие алкогольные напитки вместе с красным вином врачи запрещают. Покупать следует натуральный продукт без крепления у проверенного производителя. Некачественный алкогольный напиток может свести на нет весь положительный эффект и привести к очень плачевным результатам. Красное вино конечно же понижает содержание холестерина, но в некоторых ситуациях его пить не рекомендуется вовсе. Может возникнуть риск развития осложнения из-за заболеваний иных органов в теле человека.
Употреблять другие алкогольные напитки вместе с красным вином врачи запрещают. Покупать следует натуральный продукт без крепления у проверенного производителя. Некачественный алкогольный напиток может свести на нет весь положительный эффект и привести к очень плачевным результатам. Красное вино конечно же понижает содержание холестерина, но в некоторых ситуациях его пить не рекомендуется вовсе. Может возникнуть риск развития осложнения из-за заболеваний иных органов в теле человека. 
Художник Елена Немоляева
Давно установлено, что сбалансированная диета, содержащая продукты, снижающие холестерин, в сочетании с регулярными физическими упражнениями поможет снизить уровень холестерина.
В средиземноморской диете старого стиля традиционно потреблялось большое количество оливок, оливкового масла, помидоров, чеснока, бобовых (например, нут, бобы борлотти, чечевица), орехов, таких как миндаль и грецкие орехи, и красного вина. 
Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, входит в число продуктов, снижающих уровень холестерина, поэтому постарайтесь увеличить потребление. Зелень богата лютеинами, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. 
